Предупреждение для всех, кто собирается летом отдыхать по системе «все включено»

Отпуск по системе «всё включено» давно стал синонимом беззаботного отдыха: ешь и пей сколько хочешь, не думая о счёте. Но, как предупредили всех эксперты по путешествиям из Global Work and Travel, «всё включено» — не всегда значит безопасно, т.к. за удобством может скрываться серьёзная угроза — риск пищевого отравления. Это стоит иметь в виду и российским туристам тоже.

По словам старшего тревел-консультанта компании Джесси Чамберс, туристам стоит особенно внимательно отнестись к еде на шведском столе. Главная угроза — это не лёд в коктейле, как многие считают, а луковая лазанья, холодный рис и паста, оставленные на жаре без контроля температуры. «Люди думают, что лёд — это опасно, но на самом деле он безопаснее большинства блюд на буфете. В отелях лёд делают из очищенной воды, и при заморозке бактерии вроде E.coli не выживают. Гораздо опаснее — холодные блюда, которые лежат часами под открытым воздухом», — объяснил специалист.

Кроме того, эксперты назвали пять типов «безобидной» еды, от которой чаще всего случаются отравления на курортах:

Нарезанные фрукты и салаты — если промыты сотрудниками кухни грязной водой или не помыты вообще. Варёные рис и макароны — 100-процентная среда для размножения бактерий, если продукты лежат при комнатной температуре. Холодные мясные закуски и мягкие сыры — часто портятся, если их плохо охлаждают. Подливки и соусы — если они не достаточно горячие, становятся «инкубатором» для микробов. Десерты с кремами — вроде тирамису и заварных тартов — быстро портятся на жаре.

Чтобы не отравиться и не провести остаток отпуска в кровати или больнице, туристам посоветовали не исключать горячие блюда, но выбирать варианты, приготовленные при них, и подходить к буфету также стоит в часы пик, когда высокая проходимость не даёт еде застояться.

Это предупреждение особенно актуально на фоне других тревожных новостей из мира туризма. Так, в Турции готовят новую модель «всё включено без алкоголя» из-за роста цен — подробности тут. А в Египте туристов пугает дикая обезьяна, взламывающая отели и ворующая вещи не хуже вора-рецидивиста — подробности читайте тут. Также курортникам стоит быть бдительнее и в водах Средиземного моря. Так, недавно на популярном и оживлённом пляже Анталии появилась кровожадная акула, которая не на шутку всполошила туристов. Паника среди отдыхающих разразилась в районе Коньяалты, поскольку хищница подошла слишком близко к берегу. Подробности читайте тут. 

Источник: TOURPROM.RU