Прогулка по ресторанам Бишкека: сытный обед в «Фаиза» – рай для мясоедов

Сегодня мы продолжим нашу гастрономическую экспедицию по Бишкеку для российских туристов совместно с изданием Турпром и обозревателем Яной Вараксиной. На этот раз мы отправимся в ресторан «Фаиза», который славится своими мясными блюдами.

«Фаиза» – это сеть ресторанов с несколькими филиалами по всему городу. Мы выбрали один из самых популярных, расположенный в центре. Атмосфера в «Фаизе» довольно простая и непринужденная. Здесь нет изысканного интерьера, зато есть вкусная еда и дружелюбный персонал. Это место идеально подходит для тех, кто хочет быстро и недорого перекусить.

Меню в «Фаизе» в основном состоит из блюд национальной кухни, приготовленных из мяса. Здесь можно попробовать шашлык, куурдак, бешбармак, манты и другие мясные деликатесы. Есть также несколько вегетарианских блюд, но их выбор ограничен.

Наш выбор в «Фаизе» был следующим:

Шашлык из баранины: Сочные кусочки баранины, маринованные в специях и обжаренные на углях. Шашлык в «Фаизе» готовят по особому рецепту, поэтому он получается очень нежным и ароматным. Подается шашлык с луком, зеленью и лавашем. Внешний вид шашлыка очень аппетитный: золотистые кусочки мяса, аромат дыма. На вкус – это настоящее наслаждение для мясоедов. Куурдак из баранины: Жареное мясо баранины с картофелем и луком. Куурдак в «Фаизе» готовят из свежей баранины, поэтому он получается очень сочным и вкусным. Картофель обжаривается до золотистой корочки, а лук придает блюду пикантный вкус. Внешний вид куурдака очень аппетитный: золотистые кусочки мяса и картофеля, аромат жареного лука. На вкус – это сытное и согревающее блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Манты с мясом: Большие паровые пельмени с начинкой из мяса (баранины) и лука. Манты в «Фаизе» готовят вручную, поэтому они получаются очень сочными и вкусными. Тесто тонкое и нежное, а начинка – ароматная и сочная. Подаются манты с катыком (кисломолочным продуктом) или сметаной. Внешний вид мантов очень привлекательный: они большие, аккуратные и аппетитно блестят. На вкус – это сочное и сытное блюдо, которое обязательно стоит попробовать. Шорпо: Насыщенный мясной бульон с овощами и кусочками мяса. Шорпо – это традиционный киргизский суп, который готовят из баранины или говядины. В «Фаизе» шорпо готовят по старинному рецепту, поэтому он получается очень ароматным и вкусным. Бульон насыщенный и наваристый, а овощи придают ему свежий вкус. Внешний вид шорпо очень аппетитный: прозрачный

бульон, кусочки мяса и яркие овощи. На вкус – это согревающее и сытное блюдо, которое идеально подходит для прохладной погоды.

Самса с мясом: Пирожок из слоеного теста с начинкой из мяса (баранины) и лука. Самса – это популярная выпечка в Киргизии, которую можно найти практически на каждом углу. В «Фаизе» самса готовят из свежего слоеного теста, поэтому она получается очень хрустящей и вкусной. Начинка сочная и ароматная. Внешний вид самсы очень привлекательный: золотистый пирожок с аппетитной корочкой. На вкус – это сытная и вкусная выпечка, которая отлично подходит для перекуса.

Советы от Турпрома российским туристам:

В «Фаизе» обычно очень много посетителей, особенно в обеденное время. Поэтому, если вы хотите избежать очередей, приходите пораньше или попозже. Не стесняйтесь просить добавки, если вам что-то понравилось. В «Фаизе» щедрые порции и дружелюбный персонал. Обязательно попробуйте местные безалкогольные напитки, такие как тан (кисломолочный напиток) и чалап (напиток из айрана с солью).
Источник: TOURPROM.RU