Овощи низкокалорийны, в них много клетчатки и мало питательных веществ. Немецкое общество питания отмечает, что нужно съедать три порции овощей в день. Причём одна порция — это примерно столько, сколько помещается в руке.
Брокколи. В ней много витаминов, минералов, антиоксидантов. Также брокколи содержит клетчатку, которая даёт ощущение сытости, и сульфорафан с противовоспалительными и противораковыми свойствами.
Кабачок. Они содержат большое количество клетчатки, которая облегчает пищеварение, продлевает сытость. Кроме того, из кабачков вы получите витамины, А и С, калий, магний.
Помидор. Эти овощи богаты ликопином, витаминами К, С. Ликопин представляет собой мощный антиоксидант.
Спаржа. В ней мало калорий и большое количество клетчатки. Также спаржа обладает мочегонным действием.
Зелень. Это руккола, мангольд, кудрявая капуста, шпинат. Они помогают в похудении, повышают усвояемость питательных веществ.
Огурцы. По большей части они состоят из воды, поэтому в них мало калорий.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.